【導言】：下雨天采摘辣椒放在冷庫需要注意什么？放冷庫會爛掉嗎？本篇萬能制冷設備公司為大家解答下雨天摘辣椒存放冷庫相關疑問。

Q：下雨天摘辣椒存放冷庫要注意什么？

辣椒采摘建議選擇在溫度適宜的晴天。如果是在下雨天采摘辣椒，存放入冷庫前要做好辣椒除濕工作。存儲冷庫需要注意哪些問題呢？

下雨天采摘的辣椒，在潮濕狀態下直接放冷庫儲藏容易誘發白腐病、腐爛等。

解決方法:將采摘的辣椒放在陰涼處風干水分，或者是利用風機蒸發水分。之后將辣椒分級、預冷后放冷消毒處理的辣椒冷庫保鮮儲藏。

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