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樂都綠蘿卜1200平米冷庫設計工程方案

來源：  作者：  更新于：2020年11月13日 11時  閱讀：0

樂都綠蘿卜1200平米冷庫設計建造方案基礎信息

工程名稱：樂都綠蘿卜建設安裝

冷庫容量：1200㎡×4m

維護結構體：聚氨酯冷庫板

冷庫地址：青海海東樂都區

每日入庫量（%）：10

儲藏溫度：0℃~1℃

保鮮周期：6個月

每日入庫量（t）：60.72

降溫時間：18h

貨物名稱：樂都綠蘿卜

冷庫儲藏噸位（t）：607.2

冷庫濕度：90%~95%

貨物密度（kg/m3）：230容積系數：0.55冷庫設備品牌：比澤爾、精創、丹佛斯

寫在前面的話：樂都綠蘿卜是青海省海東市樂都縣特產，采收后批量儲藏需要借助蔬菜保鮮冷庫。本篇萬能制冷為大家帶來樂都綠蘿卜1200平米冷庫冷庫設計方案。

樂都綠蘿卜1200平米冷庫設計安裝工程建造方案

一.樂都綠蘿卜簡介

樂都綠蘿卜是青海省海東市樂都縣特產，樂都綠蘿卜肉質根呈長圓筒形，長18厘米，橫徑8厘米，肉色淺綠，約2/3露出地面，外皮綠色，入土部分外皮白色。細尾根長8.2厘米，粗2毫米，白色，肉質根毛重480-560克，凈重380-400克，肉質根基本無裂及分叉現象。

樂都綠蘿卜肉質根含水量93.54%，維生素C20.11毫克/100克，總糖2.06%，多糖4.31%，肉質細嫩，甜脆，多汁，不易糠心。與以往種植的青蘿卜相比較，青蘿卜皮厚質硬，因含芥辣油，具有辣味，口味不佳，不宜生食，肉質根含水量91%，維生素C14毫克/100克，總糖0.8%，多糖2.3%，貯藏后易糠心。

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批準對“樂都綠蘿卜”實施農產品地理標志登記保護。

二.樂都綠蘿卜保鮮冷庫計方案詳情

1.樂都綠蘿卜保鮮冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程；

  • 電氣及自控系統安裝工程；

  • 系統調試交工 。

2.樂都綠蘿卜保鮮冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

  • 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

3.樂都綠蘿卜保鮮冷庫工程地氣象設計依據

海東市內氣候屬半干旱大陸性氣候。其基本特點是：高寒、干旱，日照時間長，太陽輻射強，晝夜溫差大，冬夏溫差小，氣候地理分布差異大，垂直變化明顯，氣溫隨海拔增高而遞減，隆雨量隨海拔增高而遞增。海拔3000米以上的北部地區及山區較寒冷，海拔1700-2500米的黃河、湟水河谷地帶較溫暖。

海東市室外計算溫、濕度：

  • 供暖室外計算溫度：-10.5℃；

  • 冬季通風室外計算溫度：-6.2℃；

  • 冬季空氣調節室外計算溫度：-13.4℃；

  • 冬季空氣調節室外計算相對濕度：51%；

  • 夏季空氣調節室外計算干球溫度：28.8℃；

  • 夏季空氣調節室外計算濕球溫度：19.4℃；

  • 夏季通風室外計算溫度：24.5℃；

  • 夏季通風室外計算相對濕度：50%；

  • 夏季空氣調節室外計算日平均溫度：23.3℃；

4.樂都綠蘿卜保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1上海精創配電柜配電柜配置說明

  • 操作簡單、產品智能化，雙屏顯示，可以直觀查看當前溫度和設置溫度。

  • 技術參數：

  • 測控溫度范圍：-50℃~50℃

  • 測控精度：±1℃

  • 壓縮機延遲保護時間：1~120分鐘可調

  • 電源：三相五線（或三相四線）380VAC±10%/50HZ

  • 控制化霜器大容量（kw）5.5；11；15

  • 控制壓縮機、風機大容量（kw）5.5；11；15

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優點。

4.3電熱除霜

由于冷庫內蒸發器表面結霜，妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發，終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

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