金昌東灣綠蘿卜600平米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計方案

來源：作者：更新于：2020年08月22日 11時閱讀：0

金昌東灣綠蘿卜600平米保鮮冷庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：金昌東灣綠灣蘿卜建設(shè)安裝	冷庫容量：600㎡×4m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅金昌	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度：0℃~1℃
保鮮周期：6個月	每日入庫量（t）：30	降溫時間：18h
貨物名稱：金昌東灣綠灣蘿卜	冷庫儲藏噸位（t）：303.6	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：230	容積系數(shù)：0.55	冷庫設(shè)備品牌：比澤爾、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話：東灣綠蘿卜是甘肅省金昌市金川區(qū)寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)特產(chǎn)，采收后批量儲藏需要借助蔬菜保鮮冷庫。本篇萬能制冷為大家?guī)斫鸩龞|灣綠灣蘿卜600平米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計方案。

金昌永昌胡蘿卜250平米蔬菜保鮮冷庫設(shè)計建造方案

一.金昌東灣綠蘿卜簡介

東灣綠蘿卜是甘肅省金昌市金川區(qū)寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)特產(chǎn)，肉質(zhì)根呈圓柱形，長30厘米左右，粗8厘米，肉質(zhì)根出土部分多，皮深綠色或綠色，肉質(zhì)淡綠至翠綠色，脆甜。表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠。

東灣綠蘿卜營養(yǎng)價值高，品質(zhì)細(xì)嫩，水分含量85%～93%，總糖含量3.0%～3.5%，粗纖維含量0.85%～1.00%，維生素C含量19.0毫克/100克～21.0毫克/100克，鈣34.0毫克/100克～34.5毫克/100克，鉀204毫克/100克～207毫克/100克。

2015年11月05日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“東灣綠蘿卜”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.金昌東灣綠蘿卜保鮮冷庫計方案詳情

1.金昌東灣綠蘿卜保鮮冷庫設(shè)計施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.金昌東灣綠蘿卜保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.金昌東灣綠蘿卜保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

金昌氣象參考數(shù)據(jù)

年平均溫度：5℃；
供暖室外計算溫度：-14.8℃；
冬季通風(fēng)室外計算溫度：-9.6℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-18.2℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：45%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度：27.3℃；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度：17.2℃；
夏季通風(fēng)室外計算溫度：23℃；
夏季通風(fēng)室外計算相對濕度：45%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度：20.6℃；

4.主要設(shè)備配置說明

4.1上海精創(chuàng)配電柜配電柜配置說明

操作簡單、產(chǎn)品智能化，雙屏顯示，可以直觀查看當(dāng)前溫度和設(shè)置溫度。

技術(shù)參數(shù)：

測控溫度范圍：-50℃~50℃

測控精度：±1℃

壓縮機(jī)延遲保護(hù)時間：1~120分鐘可調(diào)

電源：三相五線（或三相四線）380VAC±10%/50HZ

控制化霜器大容量（kw）5.5；11；15

控制壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)大容量（kw）5.5；11；15

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。