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永靖草莓150平米保鮮冷庫工程設(shè)計(jì)方案

來源:  作者:  更新于:2020年06月02日 11時(shí)  閱讀:0

臨夏永靖草莓150平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案信息

工程名稱:臨夏草莓保鮮冷藏庫建設(shè)安裝冷庫容量:150㎡*3.5m維護(hù)結(jié)構(gòu)體:鋼結(jié)構(gòu)冷庫板
冷庫地址:甘肅省臨夏回族自治州冷庫造價(jià):20萬所需溫度:-1℃
設(shè)計(jì)濕度:85%~95%存放周期:1個(gè)月降溫時(shí)間要求:24H
冷庫建造工期:20天存放物品:臨夏草莓冷庫設(shè)備品牌:比澤爾、西門子、丹佛斯

寫在前面的話:臨夏永靖草莓采摘之后常溫下是無法長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的。建議將鮮草莓放入冷庫儲(chǔ)藏,適合鮮草莓的儲(chǔ)藏溫度為-1℃。萬能制冷為大家?guī)砼R夏草莓冷庫的設(shè)計(jì)方案。一起來看吧。

一.永靖草莓簡(jiǎn)介

臨夏永靖草莓(臨夏草莓)因產(chǎn)于甘肅臨夏永靖縣而聞名,是甘肅臨夏特色農(nóng)產(chǎn)品之一。

臨夏草莓生長(zhǎng)環(huán)境位于隴中黃土高原西部與青藏高原過渡地帶,平均海拔2140m。屬于半濕潤氣候、大陸性、季風(fēng)性山地特點(diǎn),年平均氣溫6.1℃,年均變幅為6.0~7.2℃。大于等于10℃積溫;年平均降水量631毫米,年平均日照時(shí)數(shù)2323.5h,無霜期150天。

土壤平均有機(jī)含量1.87%,全氮12.2g/kg、全磷0.87g/kg、全鉀21.40g/kg、速效磷14mg/kg、速效鉀180mg/kg、PH7.3—8.8,優(yōu)越的地理環(huán)境、自然環(huán)境、土壤類型十分有利于草莓生長(zhǎng)。

臨夏草莓冷庫儲(chǔ)藏設(shè)計(jì)方案

二.臨夏永靖草莓保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.臨夏永靖草莓冷庫施工項(xiàng)目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.臨夏永靖草莓冷庫設(shè)備配置說明

電熱除霜配置

冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí),制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。

這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單,操作也更方便,冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~ 100W的電加熱管。

基本原理: 電熱絲纏繞在蒸發(fā)器表面,由時(shí)間繼電器控制融霜時(shí)間。

3.保鮮冷庫施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

臨夏冷庫溫度工程地設(shè)計(jì)氣象參數(shù)參考:

  • 年平均氣溫:7.5℃

  • 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:-9℃

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度(℃):-18.5℃

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%):53%

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度(℃):30.5℃

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度(℃):19.6℃

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃):26.3

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%):39%

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度(℃):24.8℃

草莓冷庫設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

草莓的冷鏈流程:預(yù)冷處理(預(yù)冷至1.7℃)→將其放置冷藏庫內(nèi)(溫度約在0℃)→長(zhǎng)途運(yùn)輸冷藏車(溫度約在1℃)→配送中心(溫度約在0℃)→短途運(yùn)輸冷藏車(溫度約在1℃)→冷藏零售(溫度約在0℃以上)。


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