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常見水果的呼吸熱是多少?

來源:  作者:  更新于:2019年11月06日 01時  閱讀:0

【導言】:常見的水果:蘋果、梨、桃、橘子、香蕉等在不同溫度下的呼吸熱是多少?本篇萬能制冷設備公司為大家解答常見水果呼吸熱的相關疑問。

Q:常見水果的呼吸熱是多少?

萬能制冷設備公司為大家整理了一分關于《常見水果呼吸熱數據表》,如下所示:

常見水果常見水果呼吸熱數據參考表

水果名稱
溫度(℃)
呼吸熱(kj/(kg·h))水果名稱溫度(℃)呼吸熱(kj/(kg·h))
蘋果
0
0.0674

0
0.0674
4.4
0.1248
15.6
0.9167
15.6
0.4798

1.7
0.1524
29.4
0.9579
15.6
0.7695
櫻桃
0
0.1516
26.7
1.6287
15.6
1.0928
桔子
1.7
0.0385
西瓜
0
0.1298
15.6
0.1532
4.44
0.1934
26.7
0.2881
15.6
0.8374
柚子
0
0.0452
檸檬
0
0.0569
4.44
0.1055
4.44
0.0795
15.6
0.2730
15.6
0.2831
草莓
0
0.3081
香蕉(青)
10.2
0.3098
4.44
0.5527
香蕉(熟)20
0.7009
15.6
1.1304
已熟香蕉20
0.8064

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